Ley 21.368: qué cambia con los plásticos de un solo uso en Chile

La Ley 21.368 regula la entrega de plásticos y productos de un solo uso, tales como vasos, platos, cubiertos, bombillas y envases de comida preparada. Asimismo, incluye normativas específicas para las botellas plásticas de bebestibles. Su meta principal es desincentivar el consumo masivo de descartables, especialmente en restaurantes, cafeterías, locales de comida al paso y servicios de despacho. Cabe precisar que se trata de un marco normativo distinto al de las bolsas plásticas de comercio.

El ámbito de aplicación de la ley abarca tres ejes principales:

• Consumo dentro del local: exige atender con vajilla, vasos y utensilios reutilizables (lavables), suprimiendo los plásticos desechables para los comensales que comen en el lugar.
• Comida para llevar o delivery: busca sustituir el plástico fósil convencional por materiales autorizados que cumplan con los estándares técnicos y certificaciones que fija la ley.
• Botellas de bebestibles: promueve activamente la comercialización de alternativas retornables y exige la incorporación obligatoria de porcentajes de resina reciclada en la fabricación de botellas desechables.

Esta normativa fue diseñada para implementarse por etapas. Dado que algunos plazos y requisitos han estado sujetos a debates y ajustes legislativos en el Congreso, conviene revisar periódicamente las resoluciones y decretos oficiales vigentes.

Para evitar confusiones, es útil recordar qué materias no forman parte de este marco:

• No regula temas ajenos como la caza de fauna silvestre, el consumo de leña domiciliaria ni los comités de agua potable rural.
• Tampoco corresponde a la norma que prohibió las bolsas plásticas en tiendas y supermercados, la cual está regulada de forma independiente por la Ley 21.100.

Tu contribución diaria es directa y reduce residuos de inmediato:

• Si comes en el local: exige vajilla lavable y rechaza platos o vasos plásticos descartables.
• Si compras para llevar o pides a domicilio: desmarca o rechaza los cubiertos plásticos, bombillas y servilletas adicionales si cuentas con utensilios propios en tu destino.
• Lleva contigo contenedores reutilizables: un termo o botella personal para café, agua o bebidas reduce el descarte diario.
• Opta por botellas retornables: prefiérelas al momento de comprar y retorna los envases al comercio para mantener activo el ciclo.
• Gestiona los envases inevitables: retira todo residuo orgánico, enjuágalos, sécalos y llévalos a tolvas o centros autorizados para su valorización.

Evita caer en estos errores frecuentes:

• Creer que un envase rotulado como "compostable" puede arrojarse en cualquier lugar; estos materiales demandan condiciones de compostaje técnico o industrial para degradarse correctamente.
• Asumir que cualquier empaque de papel o cartón es reciclable; si se encuentra impregnado de grasa, salsas o aceite, pierde sus propiedades para el proceso de reciclaje de pulpa.
• Arrojar envases con restos de comida al contenedor limpio, ya que contamina el lote completo.
• Recibir cubiertos o bombillas desechables "por costumbre" cuando no los necesitas.

En síntesis:

• La Ley 21.368 establece los lineamientos para plásticos descartables y envases de un solo uso.
• Concentra sus exigencias en el sector gastronómico, servicios de entrega y botellas plásticas de bebestibles.
• Su entrada en vigencia opera de forma gradual y ha registrado adecuaciones en sus plazos.
• La acción más efectiva es rechazar descartables superfluos y optar por alternativas durables y reutilizables.
• Todo envase que deba desecharse debe entregarse limpio y seco en el centro de recolección adecuado.

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